СЛОВНИК УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ ONLINE. ТОМИ 1-15 (А-П'ЯТЬ)
?
БАЛИ́К
, у́, ч.
1
.
Просолена і пров'ялена (інколи ще й прикопчена) спинка великої червоної риби
.
Од Дніпра і Дону
[везли]
всяку рибу, кав'яр, балики
(О. Стороженко)
;
Вчорашній обід був для мене незвичайним: сардини, балик, мариновані карасі, раковий холодець
(М. Коцюбинський)
;
Баликом називають спинну частину риби, зрізану нижче основи ребер
(з наук.-попул. літ.)
;
Балик із товстолобика не поступається осетровим
(з газ.)
.
2
.
Прикопчений шматок м'яса
.
Балик курячий
;
Балик свинячий сирокопчений
.