СЛОВНИК УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ ONLINE. ТОМИ 1-14(А-ПРЕФЕРЕ́НЦІЯ)
?
БОМБА́Ж
, у́, ч.
Здуття дна чи кришки консервної банки під дією хімічних процесів унаслідок життєдіяльності мікроорганізмів, заморожування або деформування корпусу
.
Якщо мікроорганізми в консервах життєдіяльні, це призводить до утворення газів, які здувають банки. Таке псування консервів найпоширеніше і називається бомбажем
(з наук. літ.)
.