СЛОВНИК УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ ONLINE. ТОМИ 1-15 (А-П'ЯТЬ)
?
ПІДЖА́РЕНИЙ
, а, е.
Дієпр. пас. до піджа́рити.
Перед пляшками на .. підносі чорніє печена гуска, стоїть піджарене порося
(Панас Мирний)
;
Хоч би маленький шматочок м'яса! Явдоха відчуває – м'ясо відживило б її. Воно маячить перед очима – рум'яне, піджарене
(О. Донченко)
;
З вилущених і піджарених жолудів роблять кавовий напій, яким лікують рахіт і анемію
(з навч. літ.)
;
Покласти в тісто піджарену на олії цибулю, шматочки риби, посипати перцем, потім поставити в духову піч, і коли буде готове – подавати
(із журн.)
;
// 
піджа́рено, безос. пред.
Майонез із часником вимішати й помастити грінку з того боку, де було піджарено
(з навч. літ.)
.